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Artikel getaggt mit „Riechen“

  1. Wahrnehmen
  2. Riechen & Schmecken
Riechen und Schmecken
Riechen und Schmecken – oft unterschätzt

Welche Rolle Gerüche und Geschmäcke an jedem Tag in unserem Leben spielen.

  1. Einstieg
Verknüpfung der Sinne: Riechen, Hören, Sehen, Wahrnehmung, Schmecken
Wie die Welt in den Kopf kommt

Unsere Sinne zeigen uns die Welt.

  1. Wahrnehmen
  2. Riechen & Schmecken
Anatomie des Duftes
Die Anatomie des Duftes

Riechzellen ragen direkt in den Riechkolben des Gehirns, wo sich der Duft zusammenfügt.

  1. Grundlagen
  2. Anatomie
Der Paleocortex

Am Anfang war der Geruch: Der älteste Teil des Großhirns befasst sich mit dem Schnüffeln.

  1. Grundlagen
  2. Anatomie
Der Temporallappen

Der seitliche Lappen des Cortex hat Aufgaben wie Hören, Sprechen, Gedächtnis – und einige mehr.

  1. Grundlagen
  2. Anatomie
Das Septum

Die Kerngebiete des Septums liegen an der Schnittstelle zwischen Hypothalamus und Hippocampus.

  1. Wahrnehmen
  2. Riechen & Schmecken
duftende Marken
Duftende Marken

Unternehmen setzen beim Marketing auf den Geruchssinn: Düfte sollen die Kunden an die Marke binden.

  1. Wahrnehmen
  2. Riechen & Schmecken
Nicht nur in Mund und Nase
Nicht nur in Mund und Nase

Geschmacks– und Geruchsrezeptoren gibt es nicht nur in Mund und Nase.

  1. Wahrnehmen
  2. Riechen & Schmecken
Neurogastronomie
Neurogastronomie – die neue Wissenschaft vom Geschmack

Die Neurogastronomie erforscht, wie das Gehirn den Menschen zum Feinschmecker macht.

  1. Entdecken
  2. Weihnachten
Apfel Nuss und Mandelkern
Apfel, Nuss und Mandelkern

Ein Festessen macht nicht nur satt, sondern auch glücklich – wenn man das Richtige isst.

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Medieninhalte getaggt mit „Riechen“

Video
  1. Wahrnehmen
  2. Riechen & Schmecken
Riechen und Schmecken

Ein himmlischer, nahezu magischer Apfelkuchen führt ein in die Welt von Geruch und Geschmack.

Audio
  1. Wahrnehmen
  2. Riechen & Schmecken
Kommunikation durch die Nase

Wann Menschen einander (nicht) riechen können: Interview mit Bettina Pause zu sozialen Gerüchen.

Audio
  1. Wahrnehmen
  2. Riechen & Schmecken
Sinnlich verführt und manipuliert

Wir schnüffeln uns durchs Leben, viel mehr als wir ahnen.

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  1. Wahrnehmen
  2. Riechen & Schmecken
Verarbeitung von Reizen beim Essen
Das Gehirn und das Essen

Ein komplexes Netzwerk von Hirnregionen reguliert im Zusammenspiel unseren Appetit.

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  1. Wahrnehmen
  2. Riechen & Schmecken
Geruchsrezeptorzellen (Riechzellen)
Von der Nase direkt ins Gehirn

Oben in der Nasenhöhle – direkt verbunden mit dem Gehirn – nimmt das Riechepithel die Aromen auf.

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