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- Wahrnehmen
- Riechen & Schmecken
Neurogastronomie – die neue Wissenschaft vom Geschmack
Die Neurogastronomie erforscht, wie das Gehirn den Menschen zum Feinschmecker macht.
27.11.2013
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- Wahrnehmen
- Trügerische Wahrnehmung
Geschmacksver(w)irrung
Wie Forscher den Geschmackssinn in die Irre führen.
28.02.2012
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- Wahrnehmen
- Riechen & Schmecken
Das Gehirn und das Essen
Ein komplexes Netzwerk von Hirnregionen reguliert im Zusammenspiel unseren Appetit.
29.11.2013
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- Wahrnehmen
- Trügerische Wahrnehmung
Milde Musik und zickige Zahlen
Forscher fahnden im Denkorgan nach den Ursachen der Synästhesie.
18.09.2017
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- Wahrnehmen
- Riechen & Schmecken
Das Geheimnis des Geschmackserlebens
Wir schmecken nicht nur mit der Zunge. Viele Sinne erzeugen gemeinsam das Geschmackserlebnis.
27.11.2013
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- Wahrnehmen
- Riechen & Schmecken
Riechen und Schmecken
Ein himmlischer, nahezu magischer Apfelkuchen führt ein in die Welt von Geruch und Geschmack.
30.11.2013
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- Grundlagen
- Anatomie
Der Insellappen
Tief verborgen im Temporallappen liegt die Inselrinde: alt, vielseitig und voller Überraschungen.
22.09.2011
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- Kurznachrichten
Schon der Geschmack von Bier wirkt
16.04.2013
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- News
Facebook, Bier und eine Ohrfeige für die Hirnforschung
Facebook verändert das Gehirn und Bier macht glücklich – Sensationsfunde des Hirnscanners.
22.04.2013
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- Kurznachrichten
Jeder Geschmack hat seinen festen Platz
01.09.2011